酒店主要为客人提供的效劳主要有：食物、住宿等，大宗的食物同时供应客人，就需要用到酒店冷库 。酒店冷库装置用于食品的冷库加工及冷藏，同时酒店也是比较特殊的园地，酒店冷库专业设计也是相比照较严格的 。
酒店冷库装置无论是墙壁照旧地板或者是平顶都应铺设隔热质料，尽量减少外部热量的侵入 ；过量的太阳辐射能的吸收对酒店冷库也是有伤害的，所以就要求装有冷库的酒店外墙外貌要涂成白色或是浅色颜色 。
酒店冷库装置受温度的影响也是比较大的，土壤冻结体积在严重情况下会引起建筑结构变形，使冷库不可再继续使用 。
所以说酒店冷库装置的选址以及周围情况温度要接纳有效的防护，除要有有效的隔热层外，隔热层下还必须进行处理 ；酒店冷库也要做好水蒸气扩散或者是空气渗透的防护步伐，不然的话不但会加大冷库的耗能，侵入的水分凝结，还会使冷库结构受到损害 。酒店冷库装置专业设计除了要满足上述条件外，还要综合考虑以下几方面的因素：酒店冷库排除隐患，维修完毕后对酒店冷库系统进行全面的电器平安检查 ；酒店冷库的通风情况是否良好 ；酒店冷库板的接缝如果泛起结露，纵然是很小的情况下也需要进行擦拭去除 。
